Le valvole a saracinesca sono classificate come valvole a STELO Ascendente o a STELO NON A RISALITA. Sulla saracinesca non a stelo ascendente mostrata in figura-2 lo stelo è avvitato all'estremità inferiore nella saracinesca. Ruotando il volantino sullo stelo, il cancello sale o scende lungo lo stelo sui filetti, mentre lo stelo rimane fermo verticalmente. Questo tipo di valvola ha quasi sempre un indicatore a lancetta filettato sull'estremità superiore dello stelo per indicare la posizione della valvola.
La saracinesca a stelo saliente, mostrata in figura, ha lo stelo attaccato alla saracinesca; la saracinesca e lo stelo si alzano e si abbassano insieme quando viene azionata la valvola.
Le valvole a saracinesca utilizzate nei sistemi a vapore hanno saracinesche flessibili. Il motivo per l'utilizzo di una saracinesca flessibile è impedire il bloccaggio della saracinesca all'interno della valvola quando la valvola è in posizione chiusa. Quando le linee del vapore vengono riscaldate, si espandono, causando una certa distorsione dei corpi valvola. Se una saracinesca solida si inserisce perfettamente tra la sede di una valvola in un sistema a vapore freddo, quando il sistema viene riscaldato e i tubi si allungano, le sedi si comprimeranno contro la saracinesca, incuneando la saracinesca tra di loro e chiudendo la valvola. Questo problema viene superato utilizzando un cancello flessibile (due piastre circolari attaccate l'una all'altra con un mozzo flessibile nel mezzo). Questo design consente alla saracinesca di flettersi quando la sede della valvola la comprime, impedendo così il bloccaggio.